울릉도 특산품_명이나물 효능

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면역력 증강에 도움이 되는 음식 5가지

울릉도 특산품_명이나물 효능

 

우리가 고기집에 가서 자주먹는 나물이 있죠. 바로 명이나물입니다.

새콤한 맛에 씹는 식감까지 좋은 이 명이나물은 우리몸에 어떻게 좋을까요? 그리고 많이 먹는다면 배탈이 난다던지 부작용은 없을까요?

알아보도록 하겠습니다!

명이나물 어디에 좋을까요?

명이나물은 울릉도의 대표적인 특산품중 하나입니다. 물론 우리가 식당에서 먹는 명이나물은 대게 중국산이지만 신토불이라는 말이 있듯, 명이나물은 국산 명이나물이 맛도 좋고 신선하며 식감도 더 좋습니다.

명이나물의 이름 유래를 알면 흥미롭습니다. 조선시대 식량이 부족한 울릉도에 정착한 백성들이 명이나물을 먹고 목숨(명)을 연장했다 하여 "명이나물"이라 불립니다.

또한 명이나물은 산에서 자라는 마늘 향이 나는 풀이라는 의미로 "산마늘"이라고 불립니다.

 

1. 당뇨병 예방과 혈관 건강에 도움을 줌 

명이나물에는 알리신 성분이 풍부합니다. 알리신은 대게 마늘에 많이 들어있다는것은 익히 들어 알고계실것입니다. 강력한 항균 작용을 하는 알리신은 체내 유해균을 억제하고 독소배출(디톡스 효과)와 혈액순환을 돕는 역할을 합니다. 

 

 

2.피부 미용에 효과

명이나물에 들어있는 풍부한 폴리페놀은 체내 신진대사를 활발히 하는데 도움을 줍니다. 또한 항산화작용을 통해 세포 노화를 늦추고 체내 활성 산소를 낮추는 효과도 보입니다.

이를 통해 건강한 피부를 갖도록 도움을 줍니다.

 

3.눈 건강에 도움

명이나물에는 눈 건강에 도움을 주는 비타민A가 풍부합니다. 따라서 눈 건강과 야맹증 개선에 효과가 있습니다.

 

명이나물은 특유의 알싸한 맛으로 고기와 함께 먹으면 고기의 느끼함을 잡아주어 음식 궁합이 찰떡궁합입니다. 특히 돼지고기와 함께 드시면 제일 맛있게 드실 수 있습니다.

명이나물 부작용은?

명이나물은 황화 아릴이 많이 함유되어있습니다. 따라서 한번에 다량 섭취할 경우 소화기관을 자극해서 복통이나 설사가 일어날 수 있습니다. 과유불급이라는 말이 있듯이 항상 적당한 양을 섭취하는것이 건강에 좋습니다.

또한 한가지 더 주의하셔야 할 것이 명이나물과 비슷하게 생긴 식물을 명이나물로 오인하고 드시지 않도록 주의하셔야합니다. 개사프란, 은방울꼿 등은 명이나물과 잎이 비슷합니다. 착각해서 드시지 않도록 각별히 주의하세요!

 

맛도 좋고 식감도 좋은 명이나물!

고기 드실때 함께 드시길 바랍니다 :)

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