수정과의 효능 및 부작용

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수정과의 효능 및 부작용

 

수정과는 우리나라의 전통 음료로써, 식혜와 더불어 국민들의 많은 사랑을 받고있죠.

달달한 맛과 더불어 수정과 특유의 계피 및 생강향은 은은하면서도 건강한맛이 일품이기 때문에 남녀노소 누구에게나 건강 음료로 좋습니다. 커피 대용으로도 좋은 음료이기도 하고요. 

수정과가 우리 삶에  본격적인 음료로 자리잡은 시기는 19C인데요, 수정과의 향을 담당하는 계피가 본격적으로 우리나라에 유입되면서 수정과의 시대가 펼쳐지게 된 것이죠.

생강과 계피에  꿀 혹은 설탕을 넣고 끓이면 맛있는 수정과가 되고요 여기에 곶감과 잣을 동동 띄어 먹으면 더 맛있게 먹을 수 있습니다.

 

수정과 효능

수족냉증 개선에 도움을 줄 수 있음

 

수정과의 주재료인 생강에는 진저롤(gingerol) 성분이 풍부합니다.  이 진저롤 성분은 항산화 효과와 더불어 항당뇨,항염증 효과가 있습니다. 또한 체내 혈액순환을 돕는 역할도 하는데 예로부터 겨울철 혈액순환을 돕기위해 생강차를 먹는 이유이기도 하죠.

 

면역력 강화에 도움을 줌 

수정과의 진저롤 성분뿐만 아니라 곶감의 비타민 C,베타카로틴 성분이 체내 면역력 증진에 도움을 주는 역할을 합니다.

소화 촉진 효과

생강에 들어있는 또다른 대표적 성분이 바로 쇼가올(shogaol)입니다. 쇼가올은 생강의 매운맛을 내는 성분으로써 위산 분비를 촉진하는 역할을 합니다. 이와더불어 계피에 함유된 유지놀(eugenol),신나믹알데히드(cinnamaldehyde) 역시 위장을 보호하고 소화액 촉진시키기때문에 수정과를 마시면 소화가 잘 됩니다.

 

숙취 해소에 도움을 줄 수 있음

수정과는 숙취 해소에 도움을 줍니다. 계피 잣, 곶감이 숙취해소 과정에서 발생되는 아세트알데히트 성분을 분해하여 우리몸이 빠르게 술이 깨도록 돕습니다. 

 

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수정과 부작용

수정과에는 꿀 및 설탕이 많이 들어있어 수정과를 한꺼번에 많이 마실경우 당분을 지나치게 많이 섭취하게 됩니다. 따라서 비만에 주의하셔야 합니다.

이와 더불어 수정과의 주요 성분인 계피를 많이 섭취하시게 되면 심장박동 및 호흡이 가팔라질 수 있습니다.이점또한 주의하셔야 합니다. 

 

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